Hội An – phố cổ an yên bên bờ sông Hoài thơ mộng, từng là thương cảng thịnh vượng bậc nhất Đông Nam Á. Vùng đất miền Trung đầy nắng và gió này không chỉ lưu giữ những di sản văn hóa, kiến trúc độc đáo mà còn được thiên nhiên ưu ái với thổ nhưỡng và khí hậu đặc biệt, mang đến hương vị riêng biệt cho các loại cây gia vị, thảo mộc. Ngay cả những cây gia vị từ nơi khác, khi trồng trên mảnh đất này cũng thấm đẫm tinh thần duyên hải miền Trung.-
Hương thơm quyến rũ và công dụng tuyệt vời của thảo mộc Hội An đã truyền cảm hứng cho Vua Đầu Bếp Việt Nam Phạm Tuấn Hải và Almanity Hội An Resort & Spa. Kết quả là sự ra đời của Mộc Garden – không gian ẩm thực “vườn trong phố” độc đáo. Tại đây, Siêu Đầu Bếp Phạm Tuấn Hải cùng đội ngũ yêu nghề đã sáng tạo nên thực đơn tôn vinh thảo mộc, rau, gia vị miền Trung, mang đến những món ăn hấp dẫn về hương vị, tinh tế trong cách bài trí và giàu giá trị dinh dưỡng.
Khi ghé thăm Mộc Garden, Quý khách hãy dành thời gian lắng lại, tận hưởng hương thơm của hơn 20 loại thảo mộc được trưng bày xung quanh khuôn viên nhà hàng. Cùng chúng tôi khám phá ý nghĩa của từng loại rau, gia vị và lắng nghe câu chuyện về sự ra đời của Mộc Garden, nơi mà nguyên liệu được nâng tầm để kích hoạt dưỡng chất và khả năng hấp thụ.
Tại Mộc Garden, thực khách không chỉ thưởng thức những món ăn chế biến công phu theo kiểu Việt Nam truyền thống hay phong cách Fusion tinh tế mà còn cảm nhận được sự thay đổi của cơ thể với tác dụng của thảo mộc. Bên không gian hồ cá Koi trong vắt và khu vườn Nhật xanh mát, mỗi trải nghiệm tại Mộc Garden hứa hẹn chạm đến mọi giác quan của thực khách.
Mộc Garden kính chúc Quý khách có những khoảnh khắc trải nghiệm ẩm thực tinh tế từ thảo mộc, đầy mới lạ, trọn vẹn và đáng nhớ.
