Là món ăn kết thúc thực đơn trong một bữa ăn. Những nguyên liệu mang hương vị quê nhà như xoài, vị béo và thơm mát từ dừa, vị chua nhẹ từ thơm. Các món tráng miệng được kết hợp với các loại rau gia vị như hương thảo, lá bạc hà, quế chi và rau húng. Là món cuối nhưng vẫn giữ được hương vị của thảo mộc trong cảm nhận của thực khách.